Estudo para o conto inédito Kunturi
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Quem é Cárcamo
- CárcamO
- São Paulo, SP, Brazil
- Ilustrador chileno (Los Angeles), radicado no Brasil desde 1976, Gonzalo Cárcamo colabora com as principais publicações do país. Já ganhou alguns prêmios por seu trabalho, entre eles os de melhor caricatura nos salões internacionais de Humor do Piauí (1987) e Piracicaba (1988) e o de melhor ilustração de livro infantil (2002, 2004 e 2005). É autor de quatro livros infantis e um de aquarelas sobre Paraty. Para saber mais sobre o artista clique aqui
9 comentários:
2020.03.20八大行業酒店上班因武漢肺炎 (COVID-19) 疫情持續延燒，對酒店工作帶來衝擊，據酒店打工數據組織 (酒店PT) 的數據顯示，因疫情造成的經濟和酒店S危機，恐將使不少酒店小姐失業人數上升至近10萬人。
酒店S模擬了最壞的情況，若今年酒店經紀成長率下跌7個百分點，則失業人數可能暴增至3萬，超越 2009 年八大行業危機時期失業人數10萬人。
由於疫情爆發帶來的經濟後果轉化為工作時間和工資的減少，預期失業人數恐將持續增加。就業率的下降也意味著工人的大量收入損失。該研究估計，到 2020 年底，收入損失將在 8600 萬至 1億元之間，也將使得酒店S和服務的消費支出下降，進而影響飯局和援交前景。
2020.03.28酒店工作要在這當中賺大錢不是不可能，只是你要克服的就是所有消費者的人性，酒店上班簡單說：就是要讓消費者覺得你『物超所值』。所有的八大行業包含酒店經紀都是服務業，要踏進去要有把客人當成花錢大爺的心理準備。也就是說酒店打工要先把自尊、面子都放在家裡面再去上班。八大行業酒店PT裏頭都或多或少跟喝酒間扯上關係，酒喝下去原本斯文的變成野蠻不講理；可是他還是客人，你還是服務他的人，要做服務業請先做好酒店上班心理建設。
代價與報酬，兩者之間是相對的。
你要賺別人五倍十倍的錢，背後付出的就是五倍十倍的代價。
天下沒有白吃的午餐。
2020.04.12新型冠狀病毒病 （COVID-19)當前，政府針對全台酒店工作、舞廳祭停業令，引發圈內人心惶惶，不少酒小姐、舞小姐頓失生計，下一步沒著落，生計即刻受到影響。《酒店上班網》獨家訪問酒小姐，現在小姐全放無薪假，不知道會持續到什麼時候，很多人也沒辦法做一般的工作，已經無路可走，「沒有人應該被這樣對待」，號召大家可以一起站出來，爭取自身權益。在林森北條通酒店打工的小姐「小遙」表示，事實上，酒店生意早就因為疫情影響，生意下滑，她自己酒店上班就被停班，如今政府下令停業，在圈內造成很大衝擊，因為是第一次發生，她做酒店3、4年，第一次看到店家全面停擺休息。她說，目前店家暫時說先關一個禮拜，連大學生/上班族酒店PT都要休息，很影響員工，小姐也都開始放無薪假，不知道會到什麼時候，嚴重影響到八大行業生計。很多小姐只靠這一行吃飯、養家活口，不少人是單親媽媽要養小孩，年紀比較大的小姐，出路就更令人擔憂。小遙說，小姐們的下一步都還沒有討論，還是先等待，畢竟才剛發生，只能順應店家改變營運方式，不然沒有其他工作可以做，有人想去找其他店工作，但全台都下令停業，每家店狀況應該都差不多，政府頒布政策，全部都關門了。她說，我們比較年輕，要去找其他工作比較容易，例如一般白天職場工作，她自己最近有找到一個打工，可是像其他有年紀一點的小姐，不知道還可以做什麼？還有些幹部類型已經吃定這行飯，幾乎職涯生活就是靠這行飯，勒令停業讓他們沒有路可以走。小遙指出，很多小姐經濟狀況沒辦法撐太久，圈子裡很多人在恐慌，店家突然停業、沒有工作，突然面臨要轉職，但小姐這個圈子要轉到一般職場很是辛苦，可能要花一段適應的時間，主要是工作內容差異，加上時間從本來晚上轉為白天，生理時鐘和心理因素都要調適，否則轉職就會遇到滿大的困難。她也說，會希望政府給予幫助，臉書粉絲專頁「酒與妹仔的日常」日前就發起連署活動，號召大家連署，請政府提出紓困方案，著重小姐勞動權益。她坦言，目前就是暫時這樣持續下去，希望小姐們在這一波站出來，爭取自己權益，連署或組成工會，否則無止盡下去，影響小姐生計，更有可能轉型成私底下性工作者，對疫情反而也不是好事，政府一味限制，卻沒有考量到這些可能情勢發展，八大行業不是限制停業就可以完全不營生，沒有一個行業應該這樣被對待。
2020.05.03酒店工作因武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）政府提出酒店S疫情紓困方案，但對酒店八大業酒店上班者來說，申請十分困難，更有不少人在過程中打退堂鼓，專門協助八大行業失業女公關的團體「酒店PT與妹仔的日常」就表示，16日公布相關政策以來，他們就持續被退件甚至刁難，一直到28日，他們輔導的200多名酒店打工女公關中，才有第1個人拿到3萬元補助，猶如登天之難，中間的問題、苦水真的不少。
「酒與妹仔的日常」工作人員表示，酒店被勒令停業後，他們就先在臉書粉絲團上，希望各界連署，聲援相對「弱勢」的她（他）們，目前已有3416人支持，其中業界女公關也有1300人。知名酒店經紀梁曉尊/梁小尊說紓困方案16日公布後，不少人去申請時，承辦人都面露難色，甚至有人暗喻：「連你們也來申請？」、「還沒輪到你們吧…」像有的人要求提出勞僱合約、薪資單或是工作證明，小花說在這行其實很多人都拿不出來。有酒店業者感嘆，外界對他們，還是有「次一等人」的歧視，不少人認為從工廠、觀光、餐飲、住宿產業，大家還沒補助到，怎麼輪得到我們？但八大真的很慘，真的很多單親爸爸、媽媽，都快活不下去了。
2020.05.04酒店工作因為一名酒店S女公關的確診，造成全台酒店、舞廳無限期停業，收入靠酒客的酒店上班坐檯小姐頓失每月數十萬元的收入，紛紛開始找副業度過難關。據八大行業透露，不少酒店小姐轉行當foodpanda（空腹熊貓）、Uber Eats的外送員，因收入不夠支出，還會再兼職當傳播妹，上月底有酒客到台中市KTV時，找熟識、現在酒店PT失業的酒店小姐外送到包廂坐檯，該酒店打工小姐進包廂時，還穿著熊貓制服，也讓酒客莞爾，小姐致歉兼撒嬌「工作難找啊！」知名八大行業酒店經記梁曉尊說，他旗下有130多個坐檯小姐，這次「被停業」後，小姐急著找副業拚經濟，有人當起超商店員，有人花了兩千多元跟熊貓買了相關的制服、設備，兼差當起美食外送員，還有人變成網拍業者，忙著拿貨，上網拍賣，擔心一個不小心就喝西北風，但也有人乾脆當放長假休息，不過每天都會有小姐打電話詢問「老闆，什麼時候要開工？」。梁小尊說，這次停業對酒店業造成的影響真的很大，他有個小姐是高雄人，年紀才20多歲，2年前才到台中工作，當酒店小姐的收入不錯，每個月都有10幾、20幾萬，今年初才剛買千萬的房產，準備在台中定居當台中人，每月要繳的房貸要5萬多元，現在突然沒工作，只能趕快找兼差，期待政府趕快想開，宣布讓酒店等特種行業復業。酒店經紀梁小尊/梁曉尊說，現在不少酒店的坐檯小姐都轉行當傳播妹，外送到各個知名KTV，因為此次政府宣布停業的是酒店、舞廳跟有男女陪伺的視聽業，一般的KTV不受到影響，不過酒客沒了酒店，還是要喝酒，有包廂的KTV就變成最好的去處。梁曉尊/梁小尊說:上月底才跟朋友去台中市一家KTV唱歌，因為知道認識的酒店小姐沒工作，打電話聯絡小姐到包廂坐檯，小姐出現在包廂時，他跟朋友看到都笑出來，因為小姐已經兼差當起熊貓外送，沒空換上漂亮的禮服就衝到KTV，擔心客人找別的小姐，所以連衣服都不換，趕緊衝到包廂內上工。
2020.05.26酒店小姐的基本介紹跟工作內容領檯： 在餐廳從事接待顧客工作，一般通稱領檯之工作人員，所負責的工作不外乎就是1.我在酒店上班的日子在餐廳門口迎接顧客，並引導入座2. 酒店打工在門口歡送顧客酒店領檯通常的條件一定要比制服酒店公關漂亮，跟酒店公關一樣要坐檯才會有漂亮的收入！ 通常客人沒有選到喜歡的酒店公關時，就會考慮點領檯來坐檯。所謂「特種行業」，係指酒店上班-酒店兼職-兼差如何達成人生的第一桶金「視聽歌唱業」、「理髮業」、「三溫暖業」、「舞廳業」、「舞場業」、「酒家業」、「酒吧業」及「特種咖啡茶室業」等八種行業，因其略分為八大類，故俗稱「八大行業」，以上酒店兼差不是一個複雜的工作環境？八種行業目前回歸由商業登記主管機關管理，其營業範圍職場須知 【酒店PT 】： 1、視聽歌唱業：指提供伴唱視聽設備，供人歌唱之營利事業。夢想在面前，卻少了一筆錢？人生夢想清單想出國、想買房，卻做不到？我們提供妳一個簡單的工作，只要有心，妳也能月入六位數。想脫貧？這次好機會別錯過。薪資超透明 月入10萬不是夢。酒店小姐一定有S嗎?老司機專業勸世文被贊爆八大行業指依「臺北市舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室管理自治條例」管理之舞廳業、舞場業、酒家業、酒吧業、特種咖啡茶室業、視聽歌唱業、理容業及三溫暖業。
2020.06.20酒店小姐的基本介紹跟工作內容林森北路是台灣酒店重要商圈，過去上電視多在社會新聞版，實境節目《我在酒店上班的日子匠紫也可以》邀請脫口秀小天后龍龍，及Lala （蘇心甯）深入不敢來酒店上班-酒店打工的原因林森北路日式酒店及男公關店，不僅酒店上班-酒店兼職-兼差如何達成人生的第一桶金從中認識酒店小姐、男公關的工作實際情況，更談起家人間的心酸歷程。Lala進店前跟劇組人員直呼超級緊張，沒想到一進去脫口而出「酒店兼差不是一個複雜的工作環境？原來就跟唱KTV狀況差不多」，職場須知 【酒店PT 】現場一次叫4位男公關進房大玩遊戲，一路從烏龜烏龜翹、數字拳開始，一玩之下竟然大獲全勝，讓Lala現場心花怒放，直說第一次玩到這麼嗨。不僅如此，男模們為了逗Lala開心，更現場大跳熱舞起來，輪流面貼面的超近距離接觸，讓Lala現場直接尖叫到想找姐妹淘求救，玩一輪下來後更直呼，有種被捧在手掌心照顧的感覺。脫口秀小天后龍龍為了認識酒店小姐日常，特別情商日式酒店知名媽媽桑席耶娜及藝人夢多分享及訓練，一進門龍龍就先問「小姐賣不賣肉體？」席耶娜立刻嚴肅表示「可以被上的小姐不值錢，現場不准跟客人『喇舌』」，讓龍龍開眼界的表示，原來酒店裡販賣愛情模式的做生意方式太高明了！夢多在這次特別擔任「酒客」，跟龍龍大玩起鹹豬手、擋酒教學，夢多談起酒店，特別提到「早期來台灣，提到酒店時，都被人用異樣眼光來看，但其實在日本，去酒店是一種休閒，不是你們眼中像色狼一樣都是做A的，台日酒店文化真的差很大」，現場更因龍龍的萌呆及反應慢，差點被氣炸，也讓龍龍最後哭著說賺錢真難。
2020.07.27不敢來酒店上班-酒店打工的原因酒店上班安全最重要
酒店經紀梁小尊又要開講啦！酒店小姐的基本介紹跟工作內容許多來找我梁曉尊面試應徵工作的求職者，我在酒店上班的日子在詢問工作相關資訊時，常遺漏了最重要的事情，就是在酒店上班有那些是必須要注意的地方。酒店兼差不是一個複雜的工作環境？相信有許多人在網路或報紙上求職時，常看到很多廣告內容都強調薪水有多少，酒店小姐上班通常會取什麼名字?卻忘了告訴想到酒店工作的各位，酒店這個環境有那些是要注意的，這裡我酒店經紀梁曉尊就提供一些相關安全資訊給大家。
酒店經紀教妳選擇酒店小姐去酒店上班都一定要出場接s嗎？酒店工作內容與環境
就梁小尊長期觀察酒店這個環境，只要酒店內部裝潢明亮看起來乾淨整潔，這樣的酒店工作內容幾乎都是十分單純，穿著小禮服或是便服的方式坐檯，工作內容都是陪客人喝酒、唱歌、聊天以及做些桌面服務（整理桌面，保持清潔）這一方面的基本互動。很多玩的比較瘋的酒店內部裝潢普遍昏暗、陳舊及髒亂且常會飄有異味。如果您希望的工作內容相較單純些的話，可依照上述的方式做一個初步判斷。
酒店經紀梁曉尊教妳出場如何自保
在我們這裡工作的公關面對出場問題有絕對選擇權。但單純出場陪客人去續攤或是約個小會是在所難免的，畢竟在酒店上班是要營造出與客人有如戀愛的感覺。當然公關都要先觀察客人在包廂與自已的互動，以及觀察客人酒後的行為，做為是否要跟客人出場的判斷。當然客人在詢問公關要不要出場的時候，公關必須詢問客人出場要去的地點，以及有無其他同行友人，最後要再與幹部回報與確認，如此才能大幅降低出場的危險。但難免有些客人說要出場的地點跟實際去的地點不同。例如：客人說要去吃消夜結果車子開到汽車旅館或是住家（私人場所），如果遇到這種狀況，在客人把車停靠在汽車旅館入口的時候，請直接當櫃檯小姐的面前先行下車，並直接回報店家行政與幹部，同時店家行政也會立即連絡酒店經紀人回報狀況，其餘的事情都交由公司處理即可。
2021.04.03【酒店公關】酒店打工內容：
桌面服務，一般人通常會想偏 其實桌面服務是很簡單 也很單純的一件事
桌面服務有以下幾個要點:
1.【酒店小姐】桌面上有幾件物品要注意?
A.容器杯類有5種(威士忌杯 也就是洋酒杯 ;啤酒杯: 水杯 也就是開水杯;熱茶杯 ;公杯)
B.熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者使用後 摺整齊後放在旁)
C.水果盤(把面積較大的水果 細分小塊後送至消費者面前)
D.煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙)
2.【酒店工作】接下來要注意的事項有以下:
A.當消費者要點歌時 要主動起身(不等消費者開口) 拿麥克風歌本(或遙控器)
B.千萬別讓消費者自己倒酒(或水) 甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶 熱毛巾)
C.若消費者有拿煙的動作 記得協助點煙
D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)
3.【酒店小姐】酒店上班桌面服務的最大意義為何?
A.讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況)
B.藉此增加和消費者良好的互動八大行業相當特殊，因為他的商品就是“人”。要在這當中賺大錢不是不可能，只是你要克服的就是所有消費者的人性，簡單說：就是要讓消費者覺得你『物超所值』。
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